Ranking: Argentina dejó de ser el novillo de exportación más caro de la región dejando ese lugar a Uruguay

El precio del novillo de exportación recuperó terreno en cuanto a precios y quedó en USD 4.07 el kilo carcaza, 0,01 por debajo de Uruguay que pasó a ser el más caro de la región.

De esa forma, el precio del novillo recuperó lo que había perdido la semana anterior, consigna el último informe de Faxcarne.

El valor de los novillos volvió a su mayor nivel nominal, alcanzado dos semanas atrás. Los mestizos de razas británicas, de mejor calidad carnicera, rondan los Ar$ 3.900 a 4.000 por kilo en gancho, y los más rústicos, de cruzas cebuinas, los Ar$ 3.800 a 3.900 por kilo en gancho.

Las vacas categorizadas como buenas, con calidad UE, se mantuvieron entre Ar$ 3.100 y 3.250 por kilo en gancho, en tanto que las llamadas “vacas chinas”, de conserva y manufactura, siguen entre Ar$ 2.300 y 2.700.

Valor Agrìcola