«Vamos a tener un buen resultado»: El optimismo ganadero marca la agenda en el Norte del país
En una reciente actualización sobre la realidad productiva del Uruguay, el Ing. Agr. Emilio Duarte, técnico del Plan Agropecuario para el departamento de Salto, compartió los resultados de la encuesta RING (Red de Información Nacional Ganadera) correspondientes al mes de enero. El informe revela un escenario de marcado contraste con otras zonas del país, posicionando al litoral norte en una situación de privilegio gracias a las condiciones climáticas favorables.
Un oasis de pasto en el Norte
A diferencia del centro-este y sureste del país —donde departamentos como Maldonado y Rocha enfrentan un déficit hídrico que golpea la condición corporal del ganado—, Salto y su región de influencia presentan un panorama alentador.
Según Duarte, las precipitaciones han sido «buenas y muy buenas», alcanzando incluso los 100 milímetros en zonas aledañas a la capital salteña y manteniéndose entre 20 y 40 milímetros en el este del departamento. Esta humedad ha traducido la bonanza climática en una disponibilidad forrajera excepcional.
«Entre el 70 y 80 % de los predios tiene más de 5 centímetros de pasto. Esta altura es clave porque permite al ganado lograr los consumos necesarios para un buen desempeño», afirmó el técnico.
Rodeos en óptima condición para el cierre del entore
La abundancia de forraje ha impactado directamente en la salud del rodeo de cría. Los datos de la encuesta RING —que procesa información de unos 430 productores a nivel nacional, con un 30% de representatividad en el litoral norte— indican que la mayoría de los establecimientos reportan una condición corporal por encima de 4 (en una escala de 1 a 5).
Este estado nutricional óptimo coincide con la etapa final del entore general, que culmina este mes de febrero tras haber iniciado en noviembre con las vaquillonas. «Nos arriesgamos a decir que vamos a tener un buen resultado», sentenció Duarte con optimismo, previendo buenos porcentajes de preñez para la próxima zafra.
El desafío de la «abundancia» y la sanidad
Paradójicamente, el exceso de pasto plantea un desafío logístico para los productores que planean realizar mejoramientos sobre campo natural. Duarte explicó que para las siembras en cobertura (como el Lotus Basalto), se requerirá un esfuerzo adicional para «bajar» el tapiz vegetal mediante una alta dotación de animales, permitiendo así que la semilla tenga contacto con el suelo y pueda emerger correctamente.
En materia sanitaria, el informe destaca dos frentes de batalla:
Ovinos: Tras los destetes de diciembre, la majada presenta buena condición, aunque la bichera sigue siendo el tema recurrente por las altas temperaturas.
Vacunos: La garrapata se encuentra en su pico máximo de presencia estacional. Duarte advirtió que aquellos productores que no lograron un control efectivo de la primera generación en primavera, enfrentan hoy cargas importantes.
Conclusión y acceso a la información
El panorama para el norte uruguayo es de consolidación productiva, apoyado por un clima que, por ahora, se ha mostrado aliado del productor. Para quienes deseen profundizar en los datos técnicos, la encuesta RING completa se encuentra disponible en el sitio web oficial del Plan Agropecuario.
