Las Anitas vendió todo: US$ 7.834 de promedio por los 99 toros

Con el 100% de los lotes preofertados y 19 toros por encima de los US$ 10.000, la cabaña de la familia Alfonso superó en 15% el récord de 2025.

La cabaña Las Anitas, protagonizó un nuevo «rematazo» en el arranque de la zafra. Se vendieron los 99 toros Hereford y Polled Hereford ofrecidos, a un promedio de US$ 7.834, con un máximo de US$ 24.600 y un mínimo de US$ 3.840. El promedio supera en 15,4% al de la edición anterior (US$ 6.790), que ya había sido histórico tras crecer 30% sobre 2024. Escritorio Dutra y Escritorio Ramos & García tuvieron a cargo la venta.

El martillero Alejandro Dutra, de Escritorio Dutra, dijo que “es la primera vez en mi vida que hago un remate donde el 100% de los toros entran con oferta». Dutra señaló que fue una venta «muy ágil, con mucha gente repitiendo sus compras en la cabaña y muchísimos clientes de la casa que vuelven a operar», y definió las ventas como «un rematazo dentro de lo que se esperaba en este comienzo de zafra».

Fernando Alfonso lo resumió con el mismo entusiasmo: «Un rematazo de punta a punta. Contentísimo con la convocatoria, con el marco y con el momento de la ganadería». Contó que hubo «muchos piques desde el lote uno hasta el lote final», con clientes de siempre y otros nuevos.

Los números

El remate abrió con la elección del 50% del mejor ternero o ternera de la generación, que alcanzó US$ 36.000. Fue más del triple de los US$ 11.400 que se pagaron el año pasado por el mismo lote. Luego se vendieron los vientres, con las dos primeras vaquillonas al 50%. La primera la adquirió Antonio Loaces a US$ 510 la cuota (US$ 12.240). En total se colocaron 14 vaquillonas, con un promedio de US$ 4.376, un máximo de US$ 12.240 y un mínimo de US$ 2.880.

En los toros, los dos primeros padres se ofrecieron al 50%. El primero se vendió a US$ 2.050 la cuota y lo adquirió Cabaña Tropicalia, de Rocha. El segundo alcanzó US$ 1.550 la cuota. Alfonso contó que hubo «bastante puja de algunos centros del exterior, de Brasil», y valoró que «podamos seguir difundiendo la genética Hereford de Uruguay, especialmente en el sur de Brasil». Por categorías, los 17 toros Hereford PI promediaron US$ 5.576, con un máximo de US$ 7.320. Los 76 Polled Hereford PI alcanzaron US$ 8.498, y los seis Polled Hereford PO US$ 5.820. En el detalle de los toros vendidos, diecinueve reproductores se vendieron por encima de los US$ 10.000.

Para todos los bolsillos

Dutra remarcó que «es un remate para todos los bolsillos. A veces uno mira el promedio y se asusta, pero el segundo y el tercer tercio tuvieron toros bastante más accesibles». Alfonso explicó que la enorme mayoría de los compradores fueron ganaderos comerciales, entre criadores, invernadores y productores de novillo cuota. Hubo además cabañeros, como Loma Azul, Tropicalia de Rocha y Ganadera Inquieta, con quienes Las Anitas comparte animales en sociedad.

Para Alfonso, lo que marcó la jornada fue «la firmeza del mercado» y la confianza de los compradores en que la rentabilidad se sostendrá: «Que el ternero el año que viene va a valer lo que valió este año». Según contó, el comentario repetido era «voy a tratar de entorar todo lo que puedo». Sobre los precios, sostuvo que el aumento es lógico, pues «en el mundo hay cada vez menos productores de terneros (menos criadores), ya que es una actividad artesanal y que requiere tiempo e inversión, y por eso es justo el momento de precios que estamos atravesando».

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