Fernández prevé una buena zafra en colocación y precios

En diálogo con Enfoque Rural Rodrigo Fernández director de Frigorífico Modelo se refirió al comienzo de la zafra de reproductores “un inicio de zafra como pocas veces he visto” sostuvo.

Para una vez finalizada la zafra de toros sobre el 15 de noviembre Fernández sostuvo que “la estadística marcará entre un 10 y 15% más de ventas y el precio promedio un 10% más por encima de la zafra pasada”.

“Estamos con todos los planetas alineados, con un buen momento de la ganadería y disponibilidad de pasto” afirmó Fernández.

Sobre el futuro de la ganadería sostuvo que “es un negocio con perspectivas de mediano y largo plazo, con vaivenes de valores, pero la demanda internacional para colocar carne se va a mantener a mediano y largo plazo”.