Faena volvió a superar las 60.000 cabezas

Inac divulgó esta tarde los datos de faena correspondientes al período entre el 05 y 11 de diciembre, donde en vacunos la faena se ubicó en 60.233 cabezas, presentando una baja ante el récord anual de la semana pasada.

La faena se compuso por: 26.982 novillos (45%), 24.788 vacas (41%) y 7.157 vaquillonas (12%).

Frigorífico Pulsa fue la planta con más actividad, faenando 4.837 cabezas, seguido por Ontilcor (Pando) con 4.801 cabezas y Frigorífico Las Piedras 4.794 cabezas.

En referencia a las plantas salteñas, La Caballada faenó 3.180 cabezas y Somicar 748 cabezas.

Por su parte la faena de ovinos se ubicó en 52.129 cabezas, creciendo en unas 7.000 cabezas con respecto a la semana anterior.

La faena se compuso por: 37.750 corderos (72%), 8.286 ovejas (16%), 2.977 borregos (6%) y 2.782 capones (5%).

Frigorífico San Jacinto fue la planta que más cabezas procesó, faenando 13.783 cabezas, Frigorífico Las Piedras faenó 11.117 cabezas y Somicar faenó 5.444 cabezas.

La otra planta salteña con actividad en ovinos, Daymán Meat, faenó 3.326 cabezas.