En Argentina las exportaciones cayeron en volumen en febrero, pese a la apertura de nuevos mercados

Ventas alcanzaron un volumen cercano a las 49 mil toneladas por un valor cercano a los 310 millones de dólares.

Las exportaciones del mes de febrero de 2026 alcanzaron un volumen cercano las 49,0 mil toneladas peso producto de carne bovina refrigerada y congelada; por un valor del orden de los 310,3 millones de dólares, según el último informe del Consorcio de Carnes ABC.

Con respecto al mes de enero de 2026, los volúmenes embarcados muestran un moderado descenso del (-8,0%); mientras que el valor obtenido muestra una caída del (-8,4%).

«Con relación al mes de febrero de 2025, los volúmenes exportados resultan un (-6,5%) inferiores; mientras que el valor obtenido ha sido un (+20,4%) superior.
El acumulado de los primeros dos meses del año 2026, revela que las ventas al exterior de carne bovina refrigerada y congelada resultaron cercanas a las 102,2 mil toneladas peso producto; por un valor de aproximadamente 648,9 millones de dólares. Con relación a los primeros dos meses de 2025, los volúmenes exportados son un (+3,1%) superiores; mientras que el valor obtenido ha sido un (+32,9%) superior”, sostuvo Mario Ravettino, presidente del Consorcio ABC.

El precio promedio de exportación de carne bovina refrigerada y congelada resultó en el mes de febrero de 2026 de U$S 6.338 por tonelada.

Este valor resulta un (-0,4%) inferior al obtenido en enero último; y un (+28,8%) más alto que el precio medio de febrero de 2025, que había sido de U$S 4.921 por tonelada.

La República Popular China es el principal destino de exportación, tanto para el mes de febrero como para el acumulado de los primeros dos meses del año.

En el último mes, se embarcaron con destino a China 12,3 mil toneladas de carne con hueso y huesos bovinos producto de la despostada, por un valor de 30,2 millones de dólares y cerca de 19,9 mil toneladas de carne bovina deshuesada, por un valor de 111,0 millones de dólares.

China representó el 65,9% de los volúmenes exportados en febrero de 2026; y alrededor de un 61,4% del acumulado en los primeros dos meses el año.

El precio medio de las ventas a China de carne sin hueso en febrero de 2026 se ubicó alrededor de los U$S 5.570 por tonelada, quedando todavía por debajo del máximo de U$S 5.900 obtenido en mayo de 2022.

“Las exportaciones de menudencias y preparaciones a base de carne bovina del mes de febrero de 2026 totalizaron un volumen de 7,3 mil toneladas, por un valor de 18,6 millones de dólares. El precio medio de exportación de estos productos se ubicó levemente por debajo de los U$S 2.550 por tonelada, con picos superiores a los U$S 4.200 para el producto lenguas bovinas. En los primeros dos meses del año 2026, las ventas de menudencias y preparaciones bovinas treparon a un volumen de 16,8 mil toneladas, por un valor de 42,1 millones de dólares”, concluyó Ravettino.

El acumulado de los últimos doce meses de actividad, desde marzo de 2025 hasta febrero de 2026, muestran exportaciones totales de carne bovina refrigerada y congelada por un volumen de 716,8 mil toneladas peso producto; y un valor monetario obtenido cercano a 4.047,5 millones de dólares.

Extraído de: Agro del Sur.