«El rubro ovino en el largo plazo siempre es un buen negocio»: Optimismo y sanidad en el norte ante la próxima encarnerada
En un escenario marcado por la recuperación de los campos tras las olas de calor de febrero y una firmeza sostenida en los valores de la lana fina y la carne, el sector ovino uruguayo se prepara para una de las etapas más críticas del ciclo productivo: la encarnerada.
En diálogo con Valor Agregado Norte, el técnico del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), Matías Orihuela, analizó la situación actual de las majadas en el norte del país, destacando el excelente estado nutricional de los vientres y el renovado interés de los productores por «mantener la máquina funcionando».
Un clima que juega a favor, pero con desafíos sanitarios
Tras una segunda mitad de febrero que amenazaba con sequía y altas temperaturas, las recientes precipitaciones han dado un respiro a los suelos de Artigas y Salto. Según Orihuela, este verano ha tenido un comportamiento similar al de una primavera, permitiendo que las ovejas se recuperen satisfactoriamente de los destetes realizados entre diciembre y enero.
Sin embargo, el exceso de humedad trae consigo los «eternos enemigos» del rubro: el pietín y los parásitos.
«Las precipitaciones abundantes han complicado a aquellos establecimientos con problemas de afecciones podales. El tema de los parásitos ha sido errático; hay lugares con cargas altas muy complicados y otros que han pasado un verano excelente», señaló el técnico.
Avidez por la reposición y precios récord
Uno de los puntos más altos de la entrevista fue la mención al mercado de hembras. La demanda por lotes de reposición, especialmente en razas de lana fina, refleja un optimismo que no se veía en temporadas anteriores.
Valores de referencia: Se han registrado ventas de borregas de reposición y lotes específicos con destino a faena que oscilan entre los 100 y 120 dólares.
Retención de vientres: Si bien los altos precios tientan a algunos productores a vender para hacer caja, la tendencia general es encarnerar la mayor cantidad de vientres posible para ampliar el stock.
Orihuela subrayó que este buen momento es la recompensa para quienes mantuvieron la constancia: «Muchos productores, incluso en los momentos bajos de precios, mantuvieron el manejo, la clasificación y el plan sanitario. Hoy están capturando esos buenos valores».
Campaña Nacional de Sanidad Ovina: Capacitación en el Brete
Para apuntalar este buen momento productivo, el SUL continúa con su Campaña Nacional de Sanidad Ovina, buscando llegar a zonas donde la asistencia técnica no es frecuente.
El próximo viernes 27 de febrero, se llevará a cabo una jornada técnica de 08:00 a 11:00 horas en el establecimiento de Calero, ubicado en las inmediaciones de Cuchilla de Guaviyú (camino a Paso Nuevo, Salto).
Puntos clave de la jornada:
Diagnóstico de afecciones podales: Cómo reconocer el pietín frente a otras patologías.
Manejo de pediluvios: Técnicas efectivas para el tratamiento en grupo.
Control de parásitos: Foco específico en la «lombriz del cuajo» (Haemonchus contortus).
Dinámica práctica: Trabajo directo en el brete con ovejas y carneros a cargo del Dr. Sergio Fierro.
La visión del experto
Finalmente, Matías Orihuela dejó un mensaje de confianza para quienes están ingresando al rubro o pensando en aumentar su carga: «El rubro ovino en el largo plazo siempre es un buen negocio y suma mucho a la producción ganadera del norte». La clave, según el técnico, no reside en gastos exuberantes, sino en la disciplina del manejo diario.
