Desde Uruguay a China: mirá cómo están hoy los toros que Lacalle le regaló a Xi Jinping

Un video enviado desde China muestra a los toros Angus y Hereford que Uruguay obsequió a Xi Jinping, instalados en su nuevo destino y convertidos en símbolo de la genética ganadera nacional en el gigante asiático.

El inicio del Año Nuevo chino tuvo un protagonista especial de origen uruguayo: los toros Angus y Hereford que el expresidente Luis Lacalle Pou obsequió a su par Xi Jinping como gesto diplomático y productivo entre ambos países.

Se trató de tres reproductores de alto valor genético: un Angus de la cabaña San José del Yaguarí, de la familia Zerbino; un Hereford de El Baqueano, de la familia Bordaberry; y un Braford de La Victoria, regalo del exministro de Ganadería, Fernando Mattos, seleccionados para representar la excelencia de la ganadería uruguaya en el gigante asiático.

El envío de estos animales se concretó tras el anuncio realizado por Lacalle Pou durante la misión oficial a China en 2023, y la elección de los reproductores se definió mediante sorteo en la sede del Instituto Nacional de Carnes (INAC) en abril de 2024, en presencia de autoridades uruguayas y chinas.

Un gesto diplomático con base productiva
La iniciativa fue presentada como un símbolo de cooperación de largo plazo entre ambos países, pero también como una apuesta concreta a la expansión de la genética bovina uruguaya en el mercado chino.

En su momento, el entonces ministro de Ganadería, Fernando Mattos, destacó que el envío de los toros iba más allá del gesto protocolar. Señaló que se trataba de compartir años de selección genética y conocimiento acumulado por generaciones de criadores uruguayos, con potencial para contribuir al desarrollo de la ganadería china.

Desde la Cancillería, el excanciller Omar Paganini subrayó que el objetivo era “compartir algo muy valioso para Uruguay”, reforzando una relación bilateral que trasciende el comercio de bienes y se proyecta en la cooperación tecnológica y productiva.

Por su parte, el embajador de China en Uruguay, Huang Yazhong, transmitió en su momento el agradecimiento de Xi Jinping y el compromiso de cuidar los animales y promover su descendencia en el país asiático, como reflejo de la relación entre ambas naciones.

Genética uruguaya en expansión
El envío de estos reproductores se concretó con estrictos controles sanitarios y logísticos, y fue acompañado por técnicos y cabañeros para asegurar su adaptación y correcto manejo en destino.

Para Uruguay, el desembarco de genética Angus, Hereford y Braford en China abre una ventana de oportunidades para profundizar la presencia de la ganadería nacional en el mayor mercado mundial de carne, no solo como proveedor de producto terminado, sino también como socio en el desarrollo productivo.

La llegada de los toros al país asiático —justo en el inicio del nuevo año lunar— refuerza el carácter simbólico del gesto: compartir lo mejor de la genética bovina uruguaya como base para una relación que busca proyectarse en el tiempo y multiplicarse en futuras habilitaciones y negocios vinculados a la producción ganadera.

Mirá el video completo:

Rurales El País