Buenos precios en la carne empujan la siembra de pasturas para el verano

Agrofuturo realizó una jornada para ver un sistema de producción completo

Por Hernán T. Zorrilla

El pasado 30 de setiembre, Agrofuturo realizó su jornada «En modo pasto ON» en el establecimiento El Gavilán de la familia Itzaina Gastambide, donde asistieron 250 productores.

«Creo que la gente tiene interés en ver sistemas de producción completos, con toda la integración, en situaciónes reales», comenzó diciendo Diego Andregnette, uno de los directores de Agrofuturo. En la actividad se vieron las pasturas dentro del sistema, pero además se conocieron cuestiones de manejo del rodeo ganadero e incluso se hizo una presentación del Ing. Agr. Marcos Miller, con gestión y resultados físicos y económicos del grupo CREA. «Quiero destacar la apertura de la familia de mostrar cómo funciona realmente todo», agrego Andregnette. El establecimiento a su vez, se encuentra en una fase de transición de pasturas anuales a pasturas perennes.

El evento contó con el apoyo de Minerva Foods y tuvo al final una disertación de Nelson Fernández, comentando cuestiones ligadas a la geopolítica actual.

Planificación de pasturas. «Venimos con una oferta forrajera importante, hemos tenido un manejo ajustado de la fertilización para la salida del invierno pero se adelantó la primavera», indicó Andregnette. Para este contexto, dijo que es importante que a la pastura no le falte nitrógeno, ya que el manejo ahora va ligado al momento ganadero: «uno va a presionar a la pastura para meter la mayor cantidad de kilos posibles».

En el tema forrajero de cara al verano, el director de Agrofuturo dijo que hay una demanda importante de sorgos forrajeros. «Se están empezando a sembrar los primeros y responde a la situación ganadera, con categorías a sacar u otras que quedan en el campo y hay que sostener, hay que prever que el verano llega y este es un recurso estratégico para producir toda la carne que se pueda y cuidar las pasturas que quedan para después del verano». Además, Andregnette agregó que el sorgo forrajero, con híbridos de Advanta que permiten el control de malezas, «tiene una percepción de ser un recurso caro, pero tenemos la posibilidad de descargar o aliviar otras pasturas y eso generalmente no entra en la cuenta», además de que en este año, con los precios del ganado, la cuenta es favorable de cualquier manera.

Cultivos de verano. Agrofuturo también viene avanzando en su línea de maíces Advanta, evaluando híbridos «muy interesantes». «Hay otros cultivos como el girasol, con una coyuntura particular en este año que registrará un gran aumento de área, con demanda importante y Advanta ofrece híbridos con alto contenido de aceite», sostuvo Andregnette.

En sorgos graníferos, expresó que hay híbridos con tecnologías donde se conjuga la posibilidad de controlar malezas y tolerancia.

Rurales El País