Brasil: por las inundaciones alertan por falta de carne aviar y de cerdo en Rio Grande del Sur

Faxcarne/ La Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) alertó sobre el riesgo de escasez de carne de aves y cerdos en Rio Grande do Sul, debido al cierre de 10 unidades frigoríficas afectadas por las peores inundaciones de la historia en el estado sureño.

“Con la inviabilidad temporal de los centros que representan la mayor parte de la producción de carne de pollo y gran parte de la carne de cerdo del estado, se teme que, además de los problemas ya experimentados, la población de Rio Grande do Sul enfrente una escasez de productos hasta la recuperación del sistema productivo, lo que podría tardar más de 30 días”, afirmó ABPA.

Según ABPA, la alimentación de los animales también es una prioridad, mientras que los centros de producción enfrentan dificultades con el agua, la electricidad y las telecomunicaciones. Con el 11% de la producción nacional de carne de pollo y el 19,8% de la producción de carne de cerdo, Rio Grande do Sul es un importante proveedor tanto para el mercado interno como para las exportaciones.

Agro del Sur