A pesar de medidas gremiales, faena de vacunos superó las 45.000 cabezas

Inac informó esta tarde los datos de faena correspondientes al período entre el 07 y el 13 de noviembre.

La semana que se comprende en ese período se vio afectada en su operativa, por las medidas gremiales que se tomó por parte del Foica, quién realizó 4 paros en 6 días de actividad.

A pesar de esto se faenaron 45.356 cabezas, representando una baja en torno a las 15.000 cabezas.

La faena se compuso por: 21.952 novillos (48%), 15.235 vacas (34%) y 7.361 vaquillonas (16%).

La planta más activa fue Pulsa que faenó 4.880 cabezas, en segundo lugar Frigorífico Las Piedras con 4.214 cabezas y tercera se ubicó la salteña de Marfrig, La Caballada con 3.087 cabezas.

Ovinos

En los lanares la faena también presentó un descenso, ubicándose en 24.718 cabezas.

La faena se compuso por: 15.484 corderos (63%), 4.545 capones (18%) y 3.860 ovejas (16%).

Las plantas más activas fueron Frigocerro con 5.713 cabezas, Frigorífico Las Piedras con 5.412 cabezas y Bamidal con 3.426 cabezas.

Las salteñas Somicar y Daymán Meat faenaron entorno a las 2.500 cabezas.