«Con estos valores que hay en el mercado los productores no especulan, al primer animal gordito que aparece en el campo, lo trata de vender», dijo Fernando Gómez
Piso para el precio del novillo según el productor, está en los US$ 5,00.
El delegado de la Federación Rural en la Junta del Inac, Fernando Gómez, señaló que esta semana en el mercado ganadero “ha iniciado con precios a la baja, pero si el otoño continúa bueno, que permita una buena implantación de pasturas y terminar algo de hacienda a campo natural, entonces esta baja que vemos esta semana, no creo que se convalide”.
En diálogo con Hablemos de Agro de radio Oriental Agropecuaria, Gómez se refirió a los planteos que se realizan desde la industria sobre una relación desalineada, al respecto indicó que “si no aparece la oferta de ganado va a ser difícil que eso cambie. Reconozco que la industria debe de estar estresada con estas relaciones, pero la situación no responde a un capricho de los productores o que quieran especular, tengo la certeza de que con estos valores que hay en el mercado los productores no especulan, el primer animal gordito que aparece en el campo, lo trata de vender”.
En el negocio para el productor ganadero, tiene un piso en el precio del novillo que se ubica en US$ 5,00, “se afirmó algo el dólar, y si se puede terminar ganado de forma más económica, aceptas algo de disminución en el precio de la hacienda”.
Promoción de la carne, la intención es invertir más
Desde el Instituto Nacional de Carnes, “la intención es aumentar el presupuesto de marketing, para tener mayor participación en ferias, es necesario hacer una mejor promoción, como en los mercados de la Asean”, comentó Gómez.
Rurales El País