Mauricio Acevedo Fagundes: «Los valores del ternero en el eje de los cuatro dólares llegaron para quedarse»
El representante de Silveira Agronegocios en Artigas analizó el histórico remate de Pantalla Uruguay, donde se rompieron barreras de precios, y proyectó una zafra de reposición marcada por la firmeza climática y una demanda voraz.
El mercado de la reposición en Uruguay ha entrado en una fase de efervescencia técnica y comercial que pocos vaticinaban con tanta contundencia. Tras el reciente remate de Pantalla Uruguay, que dejó para el recuerdo lotes de terneros superando la barrera de los 5,00 dólares, el sector ganadero del norte analiza si este escenario es una excepción o la nueva norma de la zafra.
Para Mauricio Acevedo Fagundes, integrante del escritorio Silveira Agronegocios y referente para el departamento de Artigas, los indicadores son claros: la firmeza es estructural. En diálogo con Valor Agregado Norte, el consignatario destacó que, más allá de los picos históricos, el mercado ha validado un nuevo piso para la categoría estrella.
Un hito en la pantalla y el campo
«Fue un remate que marcó un hito», afirmó Acevedo Fagundes, haciendo referencia a los lotes que quebraron la barrera de los cinco dólares. Sin embargo, el analista puso el foco en la estabilidad del mercado general: «Hay una tendencia clara; los terneros valen arriba de cuatro dólares. En Artigas, incluso fuera de la pantalla, se están concretando negocios en el campo por lotes de 160 a 180 kilos en ese eje».
Según el consignatario, la dinámica actual responde a una necesidad de reposición inmediata por parte de los productores que vendieron bien y no quieren perder margen ante una posible inflación de valores. «La gente entiende que a cuatro dólares el negocio es viable y se apura a reponer», señaló.
El clima como aliado estratégico
Uno de los factores determinantes para el optimismo en el norte del país es el régimen de lluvias. Tras un enero complejo, el panorama cambió drásticamente.
Frecuencia hídrica: «En el norte no ha parado de llover; tenemos un goteo cada diez días», explicó Acevedo.
Estado de la oferta: La abundancia de pasto mantuvo la oferta «escondida» durante las primeras semanas del año, pero los valores actuales están incentivando a los productores a comercializar para preparar los próximos entores.
Hembras y categorías de cría
El remate también mostró una paridad llamativa entre machos y hembras, una señal típica de momentos donde el mercado ganadero se torna «agresivo». Acevedo Fagundes observó que la ternera está sumamente firme, con lotes definidos que alcanzan valores similares a los machos debido a la búsqueda de vientres para pie de cría.
«La ganadería sigue y la unidad productiva tiene que dar un ternero por año. Los ganados para la zafra van a aparecer, porque el productor necesita liberar las vacas y pensar en el entore de 2026», concluyó el consignatario.
